Les principes
• De la discipline avec laquelle vous suivrez ces conseils dépendront vos résultats.
• Modulable, en accord avec votre médecin elle s’adapte à votre mode de vie.
Principes de l’alimentation sélective
La phase 2 se caractérise par une restriction en glucides et lipides, et un apport important en protéines, avec un repas (voire deux) comportant des protéines animales (viande, poisson, volaille). Cette phase permet un amincissement de bonne qualité avec maintien de la masse maigre.
Place de la phase 2
La phase 2 fait suite à une phase 1
Après une alimentation protéinée, la phase 2 est indispensable pour poursuivre la perte de poids. En effet, un apport de glucides immédiatement après une phase 1 provoque une brutale sécrétion d’insuline avec stockage des graisses et reprise de poids.
La phase 2 est la première étape de votre démarche d’amaigrissement
Vous pouvez décider, en accord avec votre médecin, de commencer votre changement d’alimentation par une phase 2.
La durée de cette étape n’est pas limitée.
La phase 2 est une étape intermédiaire
Vous souhaitez accélérer votre amincissement. Vous pouvez revenir à une phase 1.
Vous approchez de votre objectif, ou voulez faire une pause. Il est essentiel de passer en phase d’alimentation progressive (phase 3). Seule cette étape, orientée vers un changement d’attitude, permettra la stabilisation de votre poids.




