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Les phases Phase 2 Les équivalents
Les phases Phase 2 Les équivalents
Phase 2 - L’alimentation sélective
les équivalents
les équivalents
Une portion de protéines non lactées
• 4 fines tranches de jambon maigre cuit
• 2 oeufs
• 150g de veau, boeuf maigre, cheval, volaille sans la peau, lapin, gibier
• 120g des autres viandes (porc, agneau)
• 200g de poisson, crustacés, fruits de mer
• 250g de tofu
| liste 1 A volonté mais sans excés. Diversifier les légumes. |
liste 2 Suivant conseil du médecin
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| Asperge Brocoli Céleri branche Champignon Chou vert Chou chinois Chou-fleur Concombre Cornichon Courgette Cresson Endive Epinard Fenouil Oseille Poivron vert Radis Salade verte Soja |
Aubergine Bette Cardon Chou rouge Choux de Bruxelles Haricot vert Navet Poireau Poivron rouge Salsifi Tomate |
